最近偶读写于晚唐时期的一本书,叫做《中国印度见闻录》(穆根来、汶江、黄倬汉译,中华书局,北京,2001年),是阿拉伯人根据曾旅居中国的阿拉伯商人的亲见亲闻记录而成的,据说史料价值非常高。里面对唐代国人的衣食住行有不少有趣的记录,是正史不载或者不屑记载的。因为有宗教的原因在里面,阿拉伯商人的观察未免偏颇,但看起来误会的地方不多。今抄录如下:

关于入厕方面的: “中国人不讲卫生,便后不用水洗,而是用中国造的纸擦。”(页11)“无论印度人还是中国人,在不洁净时都是不做大净的:中国人解过大便以后,只用纸擦一下。印度人每天只在午饭前洗一次,然后才去拿食物。”(页23)

所谓“做大净”,即是全身洗浴。与此相对应的是所谓“小净”,就是洗浴下身。“大净小净”,都是伊斯兰教对教徒的规定。中国人是不讲这一套的。又说:“无论印度人还是中国人都不做割包皮的手术。”(页23)

还说,“中国人习惯站着小便,一般老百姓是这样,王侯、将军、高官、显宦们也是这样,不同的是他们使用了一根涂了油漆的木管。这木管约莫一肘之长,两端有孔,上面那个孔稍大一些,用来套住阴茎。要小便时,两脚站着,把木管的小端伸出身外,就可以把尿撒在管子里了。中国人认为,这样小便于身体有益。据他们说,凡膀胱疼痛,或撒尿时感到胀痛的结石病症,往往是因为坐着小便引起的,所以只有站着小便,膀胱里的尿才能完全排了出来。”(页120)这段记录最奇怪。为什么要把木管套在阴茎上,管子通向哪里,都不清楚。这种风俗好象也没有其他佐证,但看起来并非为卫生准备,而属于医疗保健的范畴。

至于不割包皮,现在也还是这样。

关于饮食方面的:“中国人吃死牲畜,还有其他类似拜火教的习惯。”(页11)“中国人和印度人屠宰牲畜时,不是割其喉让血流出,而是击其头至死。”(页23)所谓死牲畜,原来是指先击其头而致其于死地的牲畜,并非腐肉。伊斯兰教的清规是先把牲畜的头割下来才食其肉,以避免把血吞下去。