加拿大重大新规提前实施，超市食品出现“警告”标签！

据CBC报道，加拿大卫生部推出的食品正面营养警示标签现在已经提前出现在各大商店货架上，这距离食品行业的正式实施截止日期还有六个月。

该标签最早于2022年宣布，为黑白色设计，用于提醒消费者某种食品是否含有高糖分、高钠或高饱和脂肪。卫生部表示，这些成分的摄入过量可能导致中风、肥胖、心脏病、2型糖尿病、高血压及某些癌症等健康风险上升。

新标签的适用标准是：如果食品中糖、饱和脂肪或钠的含量达到每日推荐摄入量的15%或以上，则必须贴上标签。

卫生部表示，这一标签制度的设计初衷是为了帮助消费者在购物时能快速做出明智选择，也为健康专业人士在科普营养知识时提供支持。

营养师Brittany Brown表示：“目前，它只是作为一种营养警示存在，向消费者提供食品中钠、饱和脂肪和糖分含量高的提示，但不会提供更多详细信息。”

在加拿大，虽然对于这个新规食品行业有到2026年1月1日才需全面实施的缓冲期，但部分产品已经开始贴标。

卫生部指出，该标签适用于预包装食品，但也有一些例外情况。

例如，普通牛奶、原味酸奶和奶酪因富含钙，有助于骨骼健康及预防骨质疏松，因此被豁免。

生鲜单一原料的碎牛肉或禽肉也免贴标签，以避免造成它们比完整切块肉类“营养较差”的印象。

此外，如黄油、食糖、食盐等基础调味品也被豁免。某些技术原因也会造成豁免，例如包装体积非常小的食品。

原文：https://www.toutiao.com/article/1836567499023372/

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