苏-27本身的雷达和电子系统，也大幅度落后于同时期的美国，它装备的N001雷达重量不但是F-14装备AN/AWG9雷达的两倍，其性能也只有AN/AWG9雷达的的70%，并且N001雷达多目标追踪能力也不如AN/AWG9雷达。同时，苏-27装备的R-27导弹发射后仍然需要持续照射，而当时美国空空导弹普遍具备射后不管的能力，也就是说虽然苏-27拥有良好的机动能力，但在近距离缠斗中也不一定有太大的优势。甚至当苏-27进入中国空军服役后，在国内外多次空战对抗中一度屡战屡败，比如在某次“蓝剑”演习中，苏-27战斗机对歼-7E战斗机的拦截成功率还不到8%，2005年在与泰国空军的演习中，与JAS-39C/D“鹰狮"轻型战机交手76次，被击落42次。

苏-27虽然装备了电传系统，但也是个不完整版，它不但采用模拟信号，同时只在单轴方向具备电传控制能力，横向采用机械操纵系统，这极大限制了操纵能力。虽然苏联（以及后来的俄罗斯）同意了我国的技术转让和授权生产的请求，但是在航电系统和火控系统上却采用了加密手段，这导致我国的苏-27只能使用苏联\俄罗斯制造的导弹和发射架，不能使用国产装备，这也一定程度上限制了我国对苏-27的升级（当然后来的事实证明，俄罗斯并没有限制住）。

歼-11是苏-27对我国影响最大的产物

随着我国对苏-27的使用，再加上对苏-27生产线以及资料的引进，我国对苏-27的理解进一步深入，苏-27对我国作战观念和作战体制的改变影响巨大。苏-27引进后我国也开始完善地面雷达网络的建设，这一方面是为了配合苏-27的作战，同时也是为了健全我国的雷达预警系统。

我国还学习美国经验大力建设数字化网络作战系统，研制预警机和数据链，而预警机和数据链的应用也带领中国空军打开了数字化和信息化作战的大门，走入数字化时代。苏-27也对我国空军训练体制和后勤保障等方面产生了重大影响，我国空军开始具备合适健全的三代机训练体制和后勤保障体系。