“尽管之前的研究已经表明间歇性禁食可以延缓衰老，但我们才刚开始了着背后生物学基础。”哈佛大学遗传学和复杂疾病副教授、该研究的资深作者William Mair说。“我们的研究表明，线粒体网络的可塑性对禁食的益处是至关重要的。如果把线粒体锁定在一个状态，我们就完全阻断了禁食或饮食限制对长寿的影响。”
接下来，研究人员将测试线粒体网络在哺乳动物禁食中的作用，以及线粒体弹性的缺陷是否可以解释肥胖与年龄相关疾病风险增加之间的联系。
参考资料：
Manipulating mitochondrial networks could promote healthy aging
Dietary Restriction and AMPK Increase Lifespan via Mitochondrial Network and Peroxisome Remodeling
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