俄媒感叹：中国威士忌正准备征服世界！

目前的威士忌生产世界领导者是印度，中国能行吗？

1月14日俄罗斯媒体《今日中国》刊文。

法国保乐力加集团（Pernod Ricard）和英国帝亚吉欧集团（Diageo）已在中国开设酒类生产工厂，主要生产威士忌。

它们的总投资额将达到约3亿美元。

中国正成为威士忌生产增长最快的市场之一，《日经新闻》写道。

在中国，威士忌在受欢迎程度上目前仍不及当地的传统烈酒——白酒。

然而，专家计算显示，过去五年威士忌的销售额增长了近三分之一，已超过20亿美元。

是的，就品质而言，中国威士忌目前仍逊于西方竞争对手，

但《日经亚洲》的记者指出，在亚洲整体生产热潮的背景下，这只是时间问题。

目前，这一酒类品类在中国尚属年轻，多数生产商的陈年威士忌库存有限或几乎为零。

中国酿酒商需要时间才能发展出与该酒类历史悠久的产区所具备的风味深度、稳定性及独特风格相媲美的水准。

可以说，中国酒企在这一市场中是后来者。

在亚洲威士忌市场，从印度到日本的整个区域内的生产商已从事蒸馏工艺数十年，

泰国及其他东南亚国家的生产商也于近期加入其中。

中国众多新酒厂的涌现使其得以推出更高品质的产品，这有助于激发真实的消费者兴趣。

2023年欧美威士忌生产商退出俄罗斯后，中国烈酒供应量激增17倍，跻身俄罗斯威士忌分销商前十行列。

关于这款饮品是否在俄罗斯市场受到欢迎，以及中国生产的威士忌有何不同，酒精市场专家“醉酒大师”德尼斯·普祖列夫进行了分析：

中国品牌进入俄罗斯市场的时间并不长。

如果谈论威士忌的生产，特别是俄罗斯本土威士忌的生产，我们知道目前正在进行进口替代进程，许多公司已开始生产自己的产品。

因此，如果一家公司，比如一家烈性酒厂，决定开始生产自己的威士忌，那么它们很可能会从中国采购设备。

我已经见过安装在俄罗斯工厂里的中国设备，我指的是铜制蒸馏锅。

这类经典设备通常由苏格兰制造，但首先，价格昂贵；

其次，交货周期很长。

而中国，一个能生产相当不错的智能手机、汽车和其他复杂科技产品的国家，无疑也能酿造出优质的威士忌，这一点毋庸置疑。

中国能成为世界领导者吗？

这得看如何定义世界领导者，因为目前的威士忌生产世界领导者是印度，而印度威士忌主要面向国内市场。

原文：toutiao.com/article/1854246699318299/

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