据路透社9月3日报道，印度尼西亚政府大力推行的“免费营养餐”项目再曝大规模食物中毒事件。仅过去3天，就有超过1700名学生和教师因食用政府提供的免费餐食出现不适。一名国会议员援引卫生部门数据称，截至9月1日，与这一项目有关的食物中毒人数已达到5万人。

最新一起事件发生在中爪哇省拉森地区。当地一所高中校长朱哈图蒂克表示，752名学生和25名教师9月2日食用免费餐后出现腹泻、呕吐等症状，其中15人入院治疗。

当天供应的餐食包括烤鸡。朱哈图蒂克透露，分餐前，试吃人员已经发现部分鸡肉“发黏”，这些鸡肉随后被挑出。负责供餐的厨房称，食物凌晨3时就已做好，直到中午才送到学生手中。

这并非孤例。9月1日，东爪哇省诗都阿佐有664名学生出现食物中毒症状，涉事厨房次日被暂停运营；9月2日，东爪哇省恩甘朱克和西苏门答腊省阿甘又分别有49人和237人中毒。加上拉森最新的777人，3天内已有超过1700人中招。印尼国会议员查尔斯·霍诺里斯直言，这些事件已经不能被视为个案，而是“系统性失败”。

印尼总统普拉博沃去年启动免费营养餐项目，旨在改善数千万儿童等群体的营养状况，也是其重要竞选承诺之一。目前该项目规模已达约129.4亿美元，但实施以来不断曝出食物中毒事件，同时还面临腐败质疑和管理层调整等问题。路透社称，食物储存不当以及餐食制作后配送过晚，是此前多起中毒事件的常见原因。

负责该项目的印尼国家营养局负责人苏达廖诺表示，将“严肃处理”食物中毒问题。今年7月的一项民调显示，仅约三分之一受访者对免费营养餐项目表示满意，频繁发生的食物中毒是主要不满原因之一。

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原文：toutiao.com/article/7681698087529660982/

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