随着美国拟于7月14日起对墨西哥番茄加征20.9%的关税。这意味着，从超市货架到披萨店——凡是使用番茄的地方——美国消费者都可能面临涨价。

美国不少餐厅和小企业主感到前景堪忧。南加州两家阿根廷-意大利餐厅的老板特蕾莎·拉索直言，如果番茄价格大涨，她的生意撑不过三个月。

此次关税源于美国商务部宣布退出自1996年起实施的《番茄暂停协议》，理由是该协议未能有效防止墨西哥番茄“倾销”行为，损害了本国种植者利益。关税一旦落地，番茄价格预计将上涨约10%，消费者需求或下降5%。对依赖番茄制作披萨、意面等菜品的餐厅而言，成本压力骤增，涨价风险随之而来。

支持关税的美国种植者表示，这是保护本土农业的必要手段。佛罗里达番茄协会指出，多项协议均未能阻止墨西哥番茄以不公平价格进入美国市场。但墨西哥方面则强烈反对。墨西哥下加州农业委员会主席沃尔贝托·索洛里奥表示，墨方企业已严格遵守参考价格、质量检验等规定，部分违规行为不足以推翻整个协议，他认为这更是“政治问题”而非经济考量。

一些大公司如亨氏、DiGiorno因使用本地番茄，预计可避开此次冲击。但众多小企业选择继续使用墨西哥番茄，却不将成本转嫁给顾客。例如洛杉矶的Appollonia’s Pizza就决定自行承担增加的成本。该店联合创始人贾斯汀·德莱昂指出，已为奶酪等原料涨价头疼，如今番茄若再提价，经营将更吃力。

这项番茄关税是特朗普混乱关税政策的最新例证之一。不仅扰乱了全球贸易格局，也让企业难以规划未来，让美国消费者对经济走向感到不安。

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