韩媒：从海底捞到霸王茶姬，中国品牌席卷韩国！
5月13日，韩国媒体《首尔经济日报》发表文章称，随着中国食品品牌在韩国越来越受欢迎，海底捞去年的营业利润翻了一番。随着茶百道和喜茶等中国奶茶品牌人气飙升，以及霸王茶姬今年第二季度首次进军韩国市场，中国食品品牌正在扩大其在韩国餐饮市场的份额。
据业内人士透露，海底捞韩国公司去年销售额达1174.89亿韩元，较上年（780.53亿韩元）增长50.87%。同期，营业利润几乎翻了一番，从109.63亿韩元增至202.38亿韩元。海底捞韩国公司的销售额已连续五年增长，从2020年的140亿韩元增至2021年的199亿韩元，2022年增至412亿韩元，2023年增至583亿韩元。
海底捞是一家主打火锅的品牌。自2012年在新加坡开设海外首家门店以来，截至2024年，海底捞已在全球14个国家拥有122家门店，包括美国、加拿大、英国、日本、马来西亚和澳大利亚。目前，海底捞在韩国拥有11家门店。尽管人均消费高达4万至6万韩元，但海底捞在MZ世代中依然人气爆棚。
其他中国品牌也在加速进军韩国市场。值得注意的是，中国奶茶品牌霸王茶姬计划于今年第二季度正式登陆韩国。霸王茶姬计划同时开设多家门店，包括位于首尔江南区的旗舰店。另一家中国奶茶品牌茶百道于2024年1月首次进入韩国市场，目前已在韩国开设了超过20家门店。此外，蜜雪冰城和喜茶目前在韩国分别拥有约10家和5家门店。
韩国一位餐饮业人士表示：“过去，韩国消费者对中国菜的印象就是炸酱面、海鲜面之类的老套菜式，但随着麻辣烫、奶茶、火锅等美食在年轻一代中流行起来，人们对中国菜的看法也发生了改变。进入韩国市场的中国食品品牌都采用了高端定位，这降低了人们对食品质量的担忧。”
原文：toutiao.com/article/1865036019210250/
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