通常德国人喜欢大口吃肉。
德国反对党基民盟政客阿尔伯特·斯特格曼指出,“有价值的动物源性食品,如家禽或牛奶,不应钉上耻辱柱。我们需要营养教育和锻炼机会,尤其是对年轻人而言。”
而且这些建议也将纳入德国联邦政府今年年底前通过的新营养战略。早在 2022 年,德国绿党籍的农业部长杰姆·厄兹德米尔就呼吁公民为应对气候变化做更多的事情,“例如,少吃肉。”
德国人的烧烤派对。
六成人反对
德国人是爱吃肉的民族,尤其爱吃猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品,例如各种各样的香肠、猪脚、肉排等。每年夏天,德国也进入烧烤季,几乎每隔几天,德国家庭就会来一次烧烤。
不过,俄乌冲突改变了德国。通货膨胀严重,肉类价格每月都在涨。2022年,德国人的肉类消费量比过去30多年中的任何时候都要少。目前,德国人肉类的实际消费量约为每天109克肉类(平均19 克家禽肉、40 克红肉和 50 克加工肉),每周总共763克肉类。 这仍远远大于每天10克的新建议。
绿党籍农业部长要求德国人少吃肉。
难怪,《图片报》进行的调查显示,57.4%的受访者反对减少肉类摄入,但也有25.3%的人表示支持。其他人表示无所谓。言外之意,他们不会遵守这种新建议。
实际上,这只是德国在俄乌冲突、能源危机和高通胀等危机中的负面效应之一。之前,德国政客要求民众洗澡时不要全身冲水,重点清洗四个部位即可。还有的专家要求对单身汉纳重税,因为他们比家庭的能源消费更大,不环保。而这也与执政党绿党的不现实政策也有很大关系。