外媒：一项基于美国国家健康与营养调查数据库、涵盖14,012名参与者的研究发现，进食时间与生物衰老速度密切相关，晚食与加速衰老显著相关。
晚餐时间方面，下午3至5点用餐者的全身及心脏衰老速度明显低于晚9点后进食者；但过早（下午3点前）用餐反而加速心脏和肝脏衰老，最佳窗口为下午5至7点。
早餐时间方面，首餐晚于中午12点（对比早于8点）与心脏、肝脏、全身加速衰老相关，肾脏不受影响。进食间隔窗口超过16小时亦与加速衰老相关，短于8小时效果更佳。
因此，早餐建议安排在早上 7:00–7:30，午餐在 12:00–12:30，晚餐则在下午 17:30–18:30 之间吃完。
值得注意的是，上述规律因人而异：40岁以上人群受进餐时间影响显著，年轻人影响较小；男性对首末餐时间更敏感，女性则对禁食时长变化更敏感。低热量摄入人群受进餐节律影响更大，高热量人群关联较弱。健康饮食者若推迟首餐，全身及肝脏衰老反而加速。
原文：toutiao.com/article/1861989814484170/
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