实验证实:每日补钾超过60mmol/l,普通人群收缩压下降3.1mmHg,舒张压下降1.97mmHg;高血压患者收缩压和舒张压分别下降了4.4 mmHg和2.5mmHg。
多吃富含钾的果蔬如西红柿、香蕉、土豆、海带、紫菜等,有益于防治高血压和脑卒中。
另外,平时多吃黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、蚕豆,均可降血压。
3、建议使用低钠富钾盐
在我国北方农村社区中流行病学调查研究显示,在食用低钠富钾盐后,无论是高血压患者还是正常血压者,参与研究对象血压均有下降。高血压组与正常血压组收缩压分别下降7.4 mmHg和3.8 mmHg,舒张压分别下降1. 2mmHg和1.0 mmHg。
注意:即使食用低钠富钾盐每日也不要超过5克。