科学：土豆这一被我们轻视了的食材 维生素C是苹果的10倍(3)

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促进排钠

土豆能促进排钠，调节血压。每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。钾元素能促进身体排出更多的钠，从而调节血压，降低心脑血管疾病的发病风险。